Workshops, gastentafels en boswandelingen
In het hart van Place aux Plantes zit de zin om te delen: dezelfde passie, dezelfde blik op planten — zorg en plezier tegelijk.
Er was een tijd waarin elk huis zijn planten kende, ze wist te plukken, te drogen, te bereiden. Die kennis is stilaan uit handen gegeven, tot ze vergeten raakte. Ze weer zelf in handen nemen, al is het maar een beetje, is een vorm van autonomie terugvinden: begrijpen wat er in je kop en op je bord terechtkomt, zorg dragen voor je lichaam en je geest met wat je bij de hand hebt.
Dat is wat we hier doen. Een paar keer per maand worden onze tafels een workshop: we zijn met een kleine groep, tijd genoeg om je handen in de planten te steken, al je vragen te stellen en naar huis te gaan met wat je zelf gemaakt hebt.
En soms worden diezelfde tafels gedekt voor een gastentafel — een maaltijd waarbij je aanschuift bij onbekenden, en waarvan je vertrekt met een paar gezichten meer.
En dan zijn er de dagen waarop we de Van Aastraat achter ons laten: een paar zaterdagen per jaar gaan we wandelen in het bos met een natuurgids, om te leren herkennen wat groeit waar niemand het heeft gezaaid.
De data worden hier en op Instagram aangekondigd. De plaatsen gaan snel.
Volgende data
Hoe reserveren
Elke workshop heeft zijn eigen pagina: daar kies je de datum en betaal je online. Je ontvangt een bevestiging per mail met alle praktische details.
De boswandelingen vormen een uitzondering: die reserveer je rechtstreeks bij Véronique, op veronique.willemart@gmail.com.
Sommige afspraken zijn gratis — inschrijven blijft nodig, gewoon om je plaats vast te houden.
Toch verhinderd? Laat het ons minstens 48 uur op voorhand weten en we verplaatsen je plaats naar een volgende datum.
Waar het gebeurt
Van Aastraat 36
1050 Elsene — Brussel
Op een steenworp van het Fernand Cocqplein. De workshops vinden plaats buiten de openingsdagen van de winkel.
De boswandelingen vertrekken bij restaurant Plek, in Groenendaal, en worden in het Frans begeleid.
Op maat en voor groepen
Een verjaardag, een team, een vriendengroep: we stellen de workshop samen met jou, in de winkel of bij jou thuis. Schrijf ons op bonjour@placeauxplantes.be.