{"title":"Evenementen","description":"\u003cp\u003eAfspraken in de Rue Van Aa, rond een tafel en een handvol planten. Een workshop om te leren samenstellen, fermenteren, koken met wat er groeit. Een gastentafel om aan te schuiven en de gerechten te laten rondgaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet aantal plaatsen is beperkt: je reserveert hier, rechtstreeks online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"atelier-kombucha-plantes","title":"Zelf kombucha maken, met planten","description":"\u003cp\u003eEen SCOBY, een gezoete thee en een paar dagen geduld. Leer de smaken van planten te verweven met je fermentatie en ga naar huis met je eigen bokaal en alles om opnieuw te beginnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eWat we samen doen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWe beginnen bij het begin: wat een SCOBY is — die levende kolonie van gisten en bacteriën die gezoete thee in een parelende drank verandert. We zetten de thee, we enten hem aan, en we begrijpen waarom de startvloeistof net zo goed telt als de rest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarna gaat het over wat de smaak maakt: het aromatiseren. Wanneer je de planten toevoegt — bij de eerste of de tweede fermentatie — wat elk moment verandert, en hoe je de kruiden van de toog combineert zonder de drank te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eWat je meeneemt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe bokaal, al opgestart; een SCOBY met zijn startvloeistof om thuis verder te doen; en het boekje van de workshop: de stappen, de temperaturen, de tijden. Genoeg om niet te twijfelen de eerste keer dat je het alleen doet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eTwee tarieven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e45 € — de juiste prijs.\u003c\/strong\u003e Wat de workshop werkelijk kost.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e30 € — de solidaire prijs.\u003c\/strong\u003e Brengt de eerste je in moeilijkheden, neem dan deze. Zonder uitleg, zonder vragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003ePraktisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZondag 13 september, van 10u30 tot 13u30.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRue Van Aa 36, 1050 Ixelles — op een steenworp van de place Fernand Cocq.\u003cbr\u003eTien plaatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch verhinderd? Laat het ons minstens 48 uur op voorhand weten en we verplaatsen je plaats naar een volgende datum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBegeleid door Sophie.\u003c\/p\u003e","brand":"Place aux Plantes","offers":[{"title":"Zondag 13 september 2026 \/ Juiste prijs","offer_id":58484719190390,"sku":"ATL-KOMBUCHA-20260913-JUSTE","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zondag 13 september 2026 \/ Solidaire prijs","offer_id":58484719223158,"sku":"ATL-KOMBUCHA-20260913-SOLID","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"table-dhote","title":"Gastentafel","description":"\u003cp\u003eEén lange tafel, schotels die rondgaan, en de tijd om echt te gaan zitten. De planten leiden de dans, van het eerste glas tot de laatste koffie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eOp het menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmuse-bouches\u003cbr\u003eVoorgerechten\u003cbr\u003eEerste gerechten\u003cbr\u003eHoofdgerechten\u003cbr\u003eDesserts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet menu verandert met de seizoenen en met wat onze telers ons brengen. Je ontdekt het wanneer je aanschuift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eDrankarrangement inbegrepen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen aperitief bij aankomst, plantendranken en wijnen bij de gerechten, een digestief en een kruidenthee om af te sluiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003ePrijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e75 € per persoon, alles inbegrepen.\u003c\/strong\u003e De volledige maaltijd en het drankarrangement, zonder supplement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003ePraktisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonderdag 1 oktober 2026, vanaf 20u.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRue Van Aa 36, 1050 Ixelles — op een steenworp van de place Fernand Cocq.\u003cbr\u003eTwintig plaatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen intolerantie, een allergie, een bijzonder dieet? Laat het ons weten bij je reservatie en we passen ons aan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch verhinderd? Laat het ons minstens 48 uur op voorhand weten en we verplaatsen je plaats naar een volgende datum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/nl\/pages\/plantenworkshops\"\u003eBekijk alle evenementen →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Place aux Plantes","offers":[{"title":"Donderdag 1 oktober 2026","offer_id":58517840134518,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"atelier-respirer-plantes","title":"Beter ademen deze winter, met planten","description":"\u003cp\u003ePlanten voor de luchtwegen, reflexologiepunten, ademhalingsoefeningen — en twee bereidingen om mee te nemen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eWat we samen doen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWe beginnen bij de planten die de herboristerie al eeuwen met de luchtwegen verbindt: hoe je ze herkent, wat ze bevatten, hoe je ze bereidt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉglantine toont je daarna de reflexologiepunten die ermee samenhangen, en een paar eenvoudige ademhalingsoefeningen — van het soort dat je thuis vanzelf blijft doen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarna gaan de handen erin: een tinctuur van weegbree en een siroop van klaproos, van begin tot eind zelf gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eWat je meeneemt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe tinctuur van weegbree, je siroop van klaproos, en de verhoudingen om beide thuis opnieuw te maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eDe prijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70 €\u003c\/strong\u003e voor de dag, materiaal en bereidingen inbegrepen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe prijs mag niemand tegenhouden. Is het voor jou een drempel, schrijf ons dan op \u003ca href=\"mailto:bonjour@placeauxplantes.be\"\u003ebonjour@placeauxplantes.be\u003c\/a\u003e en we vinden een regeling. Zonder uitleg, zonder vragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003ePraktisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZondag 18 oktober, van 11u tot 17u.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRue Van Aa 36, 1050 Ixelles — op een steenworp van de place Fernand Cocq.\u003cbr\u003eTwaalf plaatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch verhinderd? Laat het ons minstens 48 uur op voorhand weten en we verplaatsen je plaats naar een volgende datum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBegeleid door Églantine, herborist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePlanten vervangen geen medisch advies. Bij zwangerschap, borstvoeding of een lopende behandeling vraag je raad aan een gezondheidswerker.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Place aux Plantes","offers":[{"title":"Zondag 18 oktober 2026","offer_id":58528868630902,"sku":"ATL-RESPIRER-20261018","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.placeauxplantes.be\/nl\/collections\/plantenworkshops.oembed","provider":"Place aux Plantes","version":"1.0","type":"link"}