{"title":"Événements","description":"\u003cp\u003eDes rendez-vous rue Van Aa, autour d'une table et de quelques plantes. Un atelier pour apprendre à composer, fermenter, cuisiner ce qui pousse. Une table d'hôte pour s'attabler et laisser les plats circuler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes places sont limitées : la réservation se fait ici, directement en ligne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"atelier-kombucha-plantes","title":"Faire son kombucha chez soi avec les plantes","description":"\u003cp\u003eUn SCOBY, un thé sucré et quelques jours de patience. Apprends à marier les saveurs des plantes dans ta fermentation et repars avec ton bocal et de quoi recommencer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eCe qu'on fait ensemble\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn part du commencement : ce qu'est un SCOBY, cette colonie vivante de levures et de bactéries qui transforme le thé sucré en boisson pétillante. On prépare le thé, on l'ensemence, et on comprend pourquoi le liquide de départ compte autant que le reste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuis on passe à ce qui fait le goût : l'aromatisation. Quand ajouter les plantes — en première ou en seconde fermentation — ce que chaque moment change, et comment marier les herbes du comptoir sans écraser la boisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eCe que tu emportes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTon bocal lancé, un SCOBY avec son liquide de départ pour continuer chez toi, et le livret de l'atelier : les étapes, les températures, les durées. De quoi ne pas hésiter la première fois que tu recommences seul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eDeux tarifs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e45 € — prix juste.\u003c\/strong\u003e Ce que l'atelier coûte réellement.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e30 € — prix solidaire.\u003c\/strong\u003e Si le premier te met en difficulté, prends celui-ci. Sans justification, sans question.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003ePratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimanche 13 septembre, de 10h30 à 13h30.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRue Van Aa 36, 1050 Ixelles — à deux pas de la place Fernand Cocq.\u003cbr\u003eDix places.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn empêchement ? Préviens-nous au moins 48 h à l'avance et on reporte ta place sur une date suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnimé par Sophie.\u003c\/p\u003e","brand":"Place aux Plantes","offers":[{"title":"Dimanche 13 septembre 2026 \/ Prix juste","offer_id":58484719190390,"sku":"ATL-KOMBUCHA-20260913-JUSTE","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dimanche 13 septembre 2026 \/ Prix solidaire","offer_id":58484719223158,"sku":"ATL-KOMBUCHA-20260913-SOLID","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"table-dhote","title":"Table d'hôte","description":"\u003cp\u003eUne grande tablée, des plats qui circulent, et le temps de s'asseoir, vraiment. Les plantes mènent la danse, du premier verre au dernier café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eAu menu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmuse-bouches\u003cbr\u003eEntrées\u003cbr\u003ePremiers plats\u003cbr\u003eSeconds plats\u003cbr\u003eDesserts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe menu change au gré des saisons et de ce que nos producteurs nous apportent. On découvre en s'asseyant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eAccord boisson compris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApéritif à l'arrivée, boissons aux plantes et vins au fil des plats, digestif et tisane pour finir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eTarif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e75 € par personne, tout compris.\u003c\/strong\u003e Le repas complet et l'accord boisson, sans supplément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003ePratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeudi 1er octobre 2026, à partir de 20h.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRue Van Aa 36, 1050 Ixelles — à deux pas de la place Fernand Cocq.\u003cbr\u003eVingt places.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne intolérance, une allergie, un régime particulier ? Dis-le-nous à la réservation et on s'adapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn empêchement ? Préviens-nous au moins 48 h à l'avance et on reporte ta place sur une date suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/agenda\"\u003eVoir tous les évènements →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Place aux Plantes","offers":[{"title":"Jeudi 1er octobre 2026","offer_id":58517840134518,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"atelier-respirer-plantes","title":"Apprends à respirer cet hiver grâce aux plantes","description":"\u003cp\u003eLes plantes du système respiratoire, les points de réflexologie, les exercices de respiration — et deux préparations à emporter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eCe qu'on fait ensemble\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn commence par les plantes que l'herboristerie associe depuis toujours à la sphère respiratoire : comment on les reconnaît, ce qu'elles contiennent, de quelle manière on les prépare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉglantine te montre ensuite les points de réflexologie qui s'y rapportent, et quelques exercices de respiration simples, de ceux qu'on refait chez soi sans y penser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuis on met les mains dedans : une teinture de plantain et un sirop de coquelicot, préparés du début à la fin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eCe que tu emportes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTa teinture de plantain, ton sirop de coquelicot, et les proportions pour refaire les deux à la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003eLe tarif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70 €\u003c\/strong\u003e la journée, matériel et préparations compris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe prix ne doit empêcher personne de venir. Si c'est un frein pour toi, écris-nous à \u003ca href=\"mailto:bonjour@placeauxplantes.be\"\u003ebonjour@placeauxplantes.be\u003c\/a\u003e et on trouve un arrangement. Sans justification, sans question.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b8996a;\"\u003ePratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimanche 18 octobre, de 11h à 17h.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRue Van Aa 36, 1050 Ixelles — à deux pas de la place Fernand Cocq.\u003cbr\u003eDouze places.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn empêchement ? Préviens-nous au moins 48 h à l'avance et on reporte ta place sur une date suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnimé par Églantine, herboriste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes plantes ne remplacent pas un avis médical. En cas de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours, demande conseil à un professionnel de santé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Place aux Plantes","offers":[{"title":"Dimanche 18 octobre 2026","offer_id":58528868630902,"sku":"ATL-RESPIRER-20261018","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.placeauxplantes.be\/collections\/ateliers.oembed","provider":"Place aux Plantes","version":"1.0","type":"link"}